pain

Il y a quelques temps de ça, en allant à la boulangerie, Mister Bretzel avait craqué sur des petites baguettes au chorizo. Hop, il ne m’en fallait pas moins pour que je me mette aux fourneaux pour répondre à ses désirs !! Cette recette a été réalisée à la force de mes bras, mais maintenant que je suis devenue l’heureuse propriétaire d’une machine à pain (qui fait les baguettes aussi, et oui la classe !), la prochaine fois, je me casserai moins la tête. Ingrédients pour 3 petites baguettes : 350g de farine 20cL... [Lire la suite]

Une recette que j’affectionne particulièrement mais que je n’avais jamais réalisée. Grâce à la mise à la une des blogs sur canalblog, j’ai pu découvrir le site Piment Oiseau et sa magnifique recette de Cheese and Garlic Bread. Je préviens que lorsqu'on commence à déguster ce pain à l’ail et au fromage, il devient très compliqué de s'arrêter!  Ingrédients pour 4 personnes (en apéro) : Pour la boule de pain : 250g de farine 15cl d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère de café de sel 1 cuillère... [Lire la suite]

C’est bien simple, cette recette est partout, je la vois sur tous les blogs que je m’amuse à visiter. Comment faire pour ne pas résister ? Puis, comme par hasard, dans le panier de légumes du jardin que nous a fourni un ami, il y’avait un joli potiron tout rond qui ne voulait pas finir en soupe, le pauvre ! En même temps, je ne suis pas sûre à 100% que ce soit un potiron, même après de longues (pas tant que çà !) recherches sur internet, je n’ai pas trouvé de réponse.  Du coup, pour faire simple, je l’ai appelé... [Lire la suite]