dimanche 4 décembre 2011
Galettes de maïs, poivron et chèvre
Aujourd’hui, je vous propose une recette que je suis allée gentiment « piquer » sur le blog de Patchouka qui regorge de petites merveilles !! Je l’ai juste un peu modifié en ajoutant un poivron, qui n’avait plus très bonne mine, et j’ai remplacé le fromage râpé, que je n’avais pas, par du fromage de chèvre. Un petit plat idéal à réaliser en semaine car très rapide et très simple, un vrai régal !
Ingrédients :
Pour une dizaine de galettes :
175g de farine
2 œufs
13cl de lait
1 cuillère à café de levure... [Lire la suite]