vendredi 7 juin 2013
Pain à la rhubarbe et à la fraise, glaçage à la cannelle
Je continue aujourd’hui ma lancée sur les recettes à base de rhubarbe avec ce pain très parfumé. Ce n’est pas techniquement un pain, mais plus un cake que j’ai trouvé chez Variations gourmandes. J’ai pris la liberté de rajouter des fraises pour avoir un résultat encore plus fruité.
Ingrédients pour un moule à cake classique :
Pour l’appareil :
300g de farine
10cL de lait
120g de sucre cassonade
15cL d’huile végétale
1 œuf
200 g de rhubarbe coupée en petits dés
100g de fraises
60 g de noix hachées
1... [Lire la suite]samedi 8 septembre 2012
Cake ricotta, fèves et tomates:
Deux recettes de cake en peu de temps, je sais, c'est beaucoup! Mais je trouve ça très pratique à cette époque de l'année, surtout lorsque l'on est invité à manger à droite et à gauche et que ça fait toujours plaisir de ne pas venir les mains vides. En plus, ce genre de plat se transporte facilement, on n'a pas besoin de faire un effort surhumain sur la présentation. On peut varier les gouts et les formes à l'infini, le tout sans se prendre la tête. Que demander de plus?
Ingrédients pour un cake:
180g de farine
3 œufs
8cL de... [Lire la suite]dimanche 15 juillet 2012
Croc’cake (tour en cuisine n°56)
Voilà un petit bout de temps que je n’avais pas participé à un tour en cuisine, mais me voilà repartie pour une nouvelle fois. Le tirage au sort m’a attribué le blog de La cuisine d’Aline et c’est Choupa52 d’Un parcours WW avec vous qui vient choisir une recette chez moi. Très souvent, lors de ce genre de jeu, je choisis les recettes que je ne prendrais pas le temps de faire mais qui pourtant ont fait le tour de la blogosphère (comme par exemple le kringle, le brookie…). Cette fois-ci, je me suis lancée dans la confection du... [Lire la suite]dimanche 20 mai 2012
Cake au pesto de roquettes et tomates et séchées
J’avais en tête de réaliser un pesto avec les fanes de radis que j’avais dans mon frigo pour ensuite en faire un cake. Malheureusement, j’ai attendu un peu trop longtemps et mes fanes avaient complètement jaunies. Mais cette idée de cake me trottait un peu trop dans la tête, je n’ai pas pu me résigner à abandonner et j’ai décidé de réaliser cette même recette avec de la roquette… Le principe reste le même, non ?
Je me suis inspirée d’une recette trouvée dans Cuisine Actuelle, Hors-série Juillet / Aout 2011.
Ingrédients pour un... [Lire la suite]samedi 21 avril 2012
Cococake à la framboise
Une recette que j’avais planifiée depuis très longtemps. En effet, cela fait des mois que j’ai acheté un énorme sachet de framboises surgelées (j’aurai limite pu attendre la saison maintenant !) et que je faisais en sorte de toujours avoir la noix de coco râpée dans mes placards. Mais à chaque fois, soit je n’avais pas le temps soit j’avais une autre idée ! Mais quel mal m’en a pris, je vous le garantis car ce dessert est délicieusement divin, et je pèse mes mots. Hop, point de blaba, je vous livre la recette (Source :... [Lire la suite]dimanche 11 décembre 2011
Cake marbré chocolat, orange, amandes (Tour en cuisine n°38)
Pour ma toute première participation à un tour en cuisine (tour n°38), je devais piocher une recette chez Ananda. Son blog est récent, tout comme le mien et c’est avec grand plaisir que je l’ai parcouru. Je vous conseille vivement d’y faire un tour, elle présente d’appétissantes recettes végétariennes qui vous donneront l’eau à la bouche.
J’ai choisi de réaliser son cake marbré chocolat, orange et amandes. C’était l’occasion rêvée pour moi n’ayant jamais fait de marbré et le résultat était vraiment à la hauteur de mes espérances.... [Lire la suite]


