banane

Il y a peu, j’ai fait l’acquisition de deux livres de boulangerie « 80 pains maison » et « 80 pains spéciaux ». Pourquoi deux me diriez-vous, tout simplement car je n’ai pas eu la force de choisir entre les deux. Toutes les recettes me tentaient, que ce soit les pains traditionnels ou des pains un peu plus fantaisistes. Autant vous dire qu’en ce moment, ça boulange sec par chez moi ! L’une des premières recettes réalisées a été choisie par Mister Bretzel, il s’agit d’un pain aux bananes qui ressemble plus à un... [Lire la suite]

Et oui, comme je vous l’avais dit (vous allez finir par me croire), j’adore la rhubarbe !!!!  Je trouve qu’elle peut s’associer parfaitement avec pleins d’autres fruits, qu’on peut varier les plaisirs à l’infini. Pour le coup, j’ai décidé de la cuisiner avec des framboises et de la banane, d’après une recette trouvée dans le Cuisine Actuelle Hors-série de Mai-Juin 2011. Ce clafoutis se rapproche peut-être plus d’un pudding car sa base nécessite du pain… Je n’étais pas très convaincue, mais étant une recette à la façon Pierre... [Lire la suite]

Ce weekend est un peu particulier pour moi, car hier j’ai pris une toute petite année. N’étant pas chez moi ce weekend, je n’aurai malheureusement pas de recettes « festives » à vous proposer pour fêter mon anniversaire. J’essayerai de me rattraper pour celui de Mister Bretzel qui approche à grand pas ! Mais en ce jour, je suis ravie de participer à un nouvel épisode de la Ronde InterBlog. Cette fois-ci, le tirage au sort me fait voyager et m’a emmené au Canada avec le blog de La vie est maintenant. C’est Sylvie du... [Lire la suite]

Depuis la réalisation des célèbres cookies aux flocons d’avoine dont je suis devenue complètement accroc, j’ai eu envie de tester d’autres recettes avec cette céréale. Lors de la dernière ronde, je devais aller piocher une recette chez C-line, cuisine pour ses amis, et je suis tombée sur ces jolis muffins aux flocons d’avoine, banane et chocolat. Mais, d’autres recettes me faisaient de l’œil, donc après les galettes bretonnes, j’ai réalisé ces délicieux muffins. Ingrédients : 100g de flocons d’avoine 180g de farine Une... [Lire la suite]

Au cours d’un petit weekend à Rennes, j’ai découvert la « Boite à Cookies », une petite boutique toute mignonne qui vend des cookies faits maison. En gros, c’est le paradis du cookie dans un décor à la fois rétro et moderne. Il s’y vend une grande variété de biscuits, allant du classique cookie au chocolat noir au plus exotique cookie au gingembre. Les petites merveilles sont présentées sous de grandes cloches transparentes, et il est possible de gouter un petit échantillon de chaque variété présentée (pas moins d’une... [Lire la suite]