jeudi 17 novembre 2011
Tarte fine au basilic, tomates et mozzarella
Une tarte rapide et simple à faire, avec peu d’ingrédients et pourtant terriblement goûteuse. Cette recette provient du blog d’Erin (et oui, encore !!).
Ingrédients :
Pour la pâte au basilic :
200g de farine
5g de sel
50g d’huile d’olive
75g d’eau froide
15g de basilic (surgelé).
Pour la garniture :
4 tomates
2 boules de mozzarella
Sel, poivre et basilic.
Préparation :
Préparer la pâte : mélanger la farine, le basilic et le sel. Verser ensuite l’huile et l’eau froide puis... [Lire la suite]